PASTA AMB VERDURES

 

 

INGREDIENTS    

• 400 gr de pasta (macarrons o similar)
• 150 gr de xoriço (opcional)
• 1 ceba mitjana o petita
• 2 dents d’all
• 1 carbassó
• 1 albergínia
• 1 pebrot verd
• 1/2 pebrot vermell
• (pots variar les verdures segons el teu gust i temporada)
• 40 gr  d’oli
• 1 pot tomàquet fregit
• 250 gr d’aigua

PREPARACIÓ
Posar ceba i all i: 5 segons /Velocitat 5. Reservar per desprès
Afegir les verdures i: 4 segons /Velocitat 5. Reservar per desprès

Afegir l’oli i: 5′ /Varoma /Velocitat 1. Incorporar la seva, l’all i el xoriço i  minuts/Varoma/Velocitat 1

Afegir les verdures, el tomàquet, l’aigua i sal al gust i: 30′ /Varoma /Velocitat cullera /Gir esquerra

Quan comenci a bullir baixar temperatura a 100º

Acabat el temps afegir la pasta escollida i: 10 minuts (depèn del tipus de pasta)/100º/Velocitat cullera/Gir esquerra