INGREDIENTS:
100 gr d’oli d’oliva
150 gr de ceba
100 gr de pebrot verd
2 dents d’all
100 gr tomàquet triturat
2 culleretes de polpa de pebrot “choricero” o pebre vermell de la vera
500 gr de patates en trossos no petits
400 gr d’aigua
1 cullereta de sal
300 gr de tonyina fresca, a daus, sense espines ni pel
2 culleretes de julivert picat
PREPARACIÓ
Posar l’oli, el pebrot, la ceba, el tomàquet i l’all i: 3 segons /Velocitat 5/
Obrir, baixar ingredients amb l’espatula i: 7 minuts/Varoma/Velocitat 1
Afegir el pebre i: 3segons/Velocitat 3
Col.locar “mariposa”, afegir patates i: 2 minuts/100º/Velocitat cullera/Gir esquerra
Afegir l’aigua i la sal, i: 20 minuts/Varoma/Velocitat cullera/Gir esquerra
Afegir tonyina i: 3 minuts/Varoma/Velocitat cullera/Gir esquerra
Afegir julivert i deixar reposar 5 minuts dintre del got abans de servir.
cuinetesevainuk 